맛집/지방 맛집2014.05.20 07:00



이번에는 엄마, 다인이와 함께 남한산성 맛집으로 외식을 갑니다.








'건강한 밥상'은 남한산성 로타리 근처에 있는데요,

'닭백숙'과 '오리백숙' 그리고 '곤드레나물밥'이 유명한 곳입니다.

특히 가족모임 및 단체모임에 적격인 곳입니다.












남한산성에서 백숙이 맛있는 맛집 '건강한밥상'의 입구입니다.

10~20여대를 주차할 수 있는 주차공간과 야외에서 음식을 먹을 수 있도록 평상이 준비되어 있습니다.








그리고 마당에는 아기자기한 소품들과 화단의 꽃들이 반기고 있습니다.

오랜만에 산에 온 다인이는 신나서 어쩔 줄 모릅니다.


주말에 가족들과 함께 작은 여유를 가지기에 최적의 장소인 듯 합니다.











계곡 한쪽에는 단체 방문객을 위한 별도의 공간도 준비되어 있습니다.

20~30명 정도의 모임공간으로는 아주 딱입니다.







주변소개는 이것으로 마치고





우리 가족은 본관으로 들어갑니다.


오랜만에 몸보신 하려고~


본관은 1층과 2층으로 구분되어 있는데요, 현재는 1층만 운영되고 있습니다.

등산객이 가장 많은 가을부터는 2층도 운영을 한다고 합니다.









1층 실내의 모습입니다.

8개의 테이블과 2개의 방이 있습니다.


식사시간이 아닌 오후 4시에 왔는데요...

손님들이 상당히 많습니다.








그리고... 이곳을 방문한 유명한...




수지...









저희는 1층에 있는 방으로 들어갑니다.










기본반찬이 나오고...


'겉절이'와 '묶은지'

고소한 '참취나물 무침'과 '된장 고추무침'...








'오이 간장 초무침'와 '무채 샐러드'

'무절임과 깻잎' 정성스럽게 하나하나 쌓으셨다는...










오늘은 '누룽지엄나무 토종닭백숙'

다인이를 위해 '담양 떡갈비'을 주문합니다.


메뉴판도 재미있네요...











다인이를 위한 '담양 떡갈비'대령이요~

혼자 먹기에는 너무 많은 양입니다.


어른 한명도 감당하기 힘들다는...








거기에다 아주 두툼하고 실한 떡갈비...








다인이가 먹기 좋게 자르고...

다인이 한조각 아빠 한조각...











드디어 오늘의 메인 메뉴인...

'누룽지엄나무 토종닭백숙'이 나왔습니다.














엄나무, 황기, 둥굴레, 가시오가피, 대추, 생강, 감초, 천궁 등이 들어 있습니다.


특히 엄나무는 단백질이 풍부한 닭과 같이 끓여 먹으면 
기력을 보충하는데 궁합이 맞다고 합니다.


그리고 개인적으로 좋아하는 팽이버섯과 부추가 하나 가득...











내용 확인 완료...






이젠 팔팔 끓여야죠~


배가 꼬르륵~












여러가지 한약재와 토종닭이 섞여 구수한 냄새가 방안 가득합니다.

이제는 더 이상 참을 수 없네요...


아주 실한 토종닭의 다리를 하나 꺼내서...




구운소금을 찍어서~










맛있게 한입~


오늘 부드러운 두개의 닭다리는 다인이 뱃속으로 들어갑니다.











무+깻잎절임과 함께 먹어봅니다.

깻잎의 향긋함과 새콤한 맛이 닭과 이렇게 잘 어울릴지 몰랐네요...








묶은지와도 함께...













그리고 앞에서 소개드린 푸짐한 부추와 팽이버섯과 함께 먹는 것도 추천 드립니다.


상당히 쫄깃한 식감을 주네요...








순식간에 닭 한마리는 어디론가 사라지고...







마지막은 누룽지죽으로 마무리를...

다양한 야채와 현미가 들어간 죽입니다.




잠깐 자리를 비운 사이에 각종 한약재를 우려낸 보약국물에 누룽지죽이 이미 솥에서 보글보글...










한참을 고소한 닭 국물과 끓여 줍니다.

보글보글 보글보글...









맛있게 완성된 누릉지 닭죽











마지막 마무리도 다인이가!!!

오늘은 정말로 다인이 몸보신 하면서 포식 하는날~












영수증도 이렇게 주시는 센스~










성남 남한산성 맛집인 건강한 밥상의 위치 및 약도 연락처는 아래와 같습니다.




주소 : 경기도 광주시 중부면 산성리 173 /도로명 경기도 광주시 중부면 남한산성로 731-23

전화번호 : 070-8883-3080 / 010-6267-3080

영업시간 : 11:00~21:30 연중무휴














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Posted by a4b4 a4b4

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