오늘은 수제비칼국수 이야기입니다. 약간은 독특하고 깔끔한 음식소개를...


바로 서울시청 뒷편에 있는 맛집인 무교동 수제비 입니다.










맛집 무교동 수제비의 위치는 시청역과 종각역, 을지로입구역의 딱 중간위치에 있습니다.

세곳 모두 역에서 약 200~300미터 정도의 거리에 있습니다.


주소 및 약도, 찾아가는 길 안내는 글 맨 아래에서 소개드립니다.












홀과 주방의 모습입니다. 약 30여 테이블이 준비되어 있습니다.

또한 좌식방으로 4개의 테이블(상)이 준비된 공간도 있습니다.  (20명 미만의 인원이 회식하기에도 참 좋을 듯 합니다.)

 









무교동 수제비대표메입니다.


우리 일행은 이곳 맛집의 대표 메뉴인 수제비와 비빔칼국수, 만두, 보쌈(소)를 주문합니다.









수제비와 칼국수는 우선 김치가 맛있어야죠... 신선한 겉절이와 함께...







무교동 맛집인 무교동 수제비의 겉절이와 열무김치에 대한 소개










그리고 주문한 음식이 나오기 전에 열무보리밥이 서비스로 나옵니다.





아삭하삭한 열무+보리밥에 참기름과 고추장을 조금 넣고 비벼먹고 있으면...











주문한 수제비가 나옵니다.







무교동 수제비의 특징은 바지락 등을 넣지 않고 오사리멸치로 국물을 내고 기타 천연재료와 함께

국내산 천일염만을 사용하여 만든다고 합니다.











수제비와 감자, 호박...

이곳에서 직접 반죽을 해 손으로 직접 뜬 수제비라고 하네요...


쫄깃한 수제비의 식감과 담백한 국물맛이 참 좋습니다.











그리고 같이 보쌈(소)가 나오네요...




소자 치고는 상당히 많은 양입니다.

배추절임과 무말랭이 김치와 함께








무교동 수제비의 보쌈의 특징을 한번 볼까요...








넉넉하게 나온 보쌈속...

개인적으로 보쌈과 가장 잘 어울리는 조합이라고 생각하는...













보쌈도 아주 잘 삶아졌습니다. 고기 상태고 아주 좋고오...

퍽퍽하지도 않고 냄새도 안나고, 살코기와 비계도 적당하게 붙어 있습니다.








배추속과 보쌈속 마늘과 함께 아삭아삭한 식감과 돼지고기 보쌈과의 조화가...












오늘 무교동 수제비에서 가장 이색적인 음식인 비빔칼국수를 소개합니다.







칼국수 면과 특제 과일소스양념이 이곳의 자랑이라고 합니다.









매콤달콤한 양념은 배와 사과 등 과일과 천연재료를 넣어서 만들었다고 합니다.

새콤달콤하고 매콤한 양념의 맛...






그리고 면은 잘 삶아져 나온 통통하고 쫄깃한 칼국수 면이고요...









요녀석을 잘 비비면...

아주 새로운 맛과 식감의 비빔 칼국수가 완성 됩니다.













유부 된장국과 함께...


매콤달콤하고 시원한 면발... 한두달 있으면 여름이 오는데요... 

여름철 별미가 될 듯!!!











그리고 마지막으로 알만두








참고로 알만두는 세트메뉴로 드시는 것이 저렴합니다.

수제비나, 칼국수세트로 주문 할 경우 500원이 저렴하네요... 







한입에 먹기에 딱 좋은 크기와 당면과 고기, 부추가 들어간 만두소

매운 비빔칼국수와 딱 어울리는 조합입니다.










시청역 맛집인 무교동 수제비의 위치는 아래와 같습니다.









을지로 입구역 2번 또는 시청역 4번출구로 나오시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.

저는 서대문쪽에서 출발해서 시청역 4번출구를 기준으로 소개 드립니다.



시청역 4번출구로 나오셔서, 서울시청 건물 뒷길로 쭈욱 걸어가시면 됩니다.






약 150미터를 걸어가면 사거리가 나오게 됩니다.

세블일레븐과 맥도날드 사이로 백미터만 직진해서 가세요...








그러면 아래 사진과 같은 조각상이 있는 건물이 보이고요...

지하 1층으로 내려오시면 됩니다.






주소 : 서울특별시 중구 다동 155 YG타워 지하1층 105호 /도로명 서울특별시 중구 남대문로9길 40 YG타워 지하1층 105호

전화번호 : 02-6031-8933 

영업시간 : 평일10:00~22:00 / 토요일10:00~22:00 / 일요일휴무


[메뉴]

손수제비6,000원추천

비빔칼국수7,000원추천

보쌈 小13,000원

보쌈 大25,000원

궁중보쌈35,000원

만두 5개4,000원




















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Posted by a4b4 a4b4

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  1. sul장미

    비빔칼국수 먹어보고 싶네요

    2014.05.13 00:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 헐 비빔칼국수는 신세계인걸요?
    정말 먹어보고싶어용!!ㅋㅋㅋ

    2014.05.26 16:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]


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